vendredi 25 août 2017

Scones au beurre d'arachide et pépites de chocolat


Je vous propose encore une fois une belle recette de scones. Ceux-ci sont tout à fait délicieux, le mariage de chocolat et de beurre d'arachide est toujours intéressant. J'ai trouvé cette belle recette juste ici.

Ingrédients

Scones
2 tasses de farine
1/2 tasse de sucre
1 c. à table de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse de beurre froid
1/3 tasse de beurre d'arachide
1 oeuf
1/4 tasse de crème sure (moi, yogourt à la vanille)
2 c. à soupe de lait
2 c. à thé de vanille
3/4 tasse de petites pépites de chocolat

Glaçage
1/2 tasse de sucre en poudre
2 c. à soupe de beurre d'arachide
3-4 c. à thé de lait

Méthode

Fouetter ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Coupez le beurre et le beurre d'arachide dans le mélange de farine. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'œuf, la crème sure, le lait et la vanille. Ajouter aux ingrédients secs avec les pépites de chocolat et remuer doucement jusqu'à ce que le tout soit combiné. Déverser la pâte sur un comptoir fariné.

Faire un cercle d'environ 8 pouces avec la pâte. Couper en 8 pointes et les placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Cuire au four à 400°F pendant environ 12 minutes ou jusqu'à ce que les scones soient dorés.

Pour le glaçage
Fouetter ensemble les ingrédients et ajouter suffisamment de lait pour obtenir la consistance désirée. En garnir les scones refroidis.

(Source : Creations by Kara)

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1 commentaire :

UnChat DansLaCuisine a dit...

Vos scones ont l'air délicieux. En plus avec des pépites de chocolat, ils véritablement être irrésistibles !

Un grand merci pour cette jolie recette.

Il vous reste une petite place ?
http://unchatdanslacuisine.fr/2017/09/18/cake-surprise-framboise-pistache/